Showing 1 - 6 results of 6 for search 'اسماعیل عطای صالحی', query time: 0.04s Refine Results
  1. 1
    تعیین شرایط بهینۀ آب‌گیری اسمزی به‌عنوان پیش‌تیمار در خشک‌کردن با هوای داغ برش‌های شلغم به روش سطح
    Get full text
    Article
  2. 2
    بررسی عوامل موثر بر فرآیند استخراج شیره از خرمای واریته کلوته و بهینه یابی آن با استفاده از متدولوژی سطح پاسخ
    Get full text
    Article
  3. 3
    تأثیر افزودن مالت ذرت بر ویژگی‌های کیفی و ماندگاری نان بربری
    Get full text
    Article
  4. 4
    تولید و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی شورتنینگ کم‌ا‌شباع با استفاده از تکنیک اورگانوژل‌سازی، مبتنی بر مونوآسیل گلیسرول و پلی‌گلیسرول استر
    Get full text
    Article
  5. 5
    بررسی اثر عصاره گیاه اناریجه (Pimppinella affinis Ledeb) در پایدار‌سازی روغن کانولا طی شرایط ذخیره‌سازی
    Get full text
    Article
  6. 6
    اثر صمغ‌های دانه ریحان و گزانتان بر ویژگی‌های فیزیکی و رئولوژیکی سس مایونز کم‌چرب
    Get full text
    Article
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search