Perfil de estudantes do Proeja Técnico em Comércio do Instituto Federal Farroupilha - município de Júlio de Castilhos/RS em 2012 - Profile of students’ Proeja Technician At Trade o...

by Aline Sobreira Bezerra, Anne Y Castro Marques, Andréia Cirolini, Eloi Paulus, Débora Teixeira de Mello
Published 2015-10-01

Métodos alternativos para contagem de micro-organismos em carcaças suínas Alternative methods for the enumeration of microorganisms in swine carcasses

by Cristhiane Stecanella de Oliveira Cattani, Pedro Ivo Pinheiro Fuchs, Andréia Cirolini, Cleide Rosana Werneck Vieira
Published 2013-06-01

Evaluation of the PetrifilmTM EB and TEMPO® EB systems with ISO 21528-2:2004 method for the count of Enterobacteriaceae in milk

by Andréia Cirolini, Marília Miotto, Fernanda Morgana Machado, Helen Silvestre da Silva, Paulo José Ogliari, Cleide Rosana Werneck Vieira
Published 2013-09-01

ISOLAMENTO, IDENTIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO QUANTO À RESISTÊNCIA AO PH ÁCIDO E PRESENÇA DE SAIS BILIARES DE CEPAS PROBIÓTICAS DE LEITES FERMENTADOS COMERCIAIS

by Diala Urnau, Andréia Cirolini, Nelcindo Nascimento Terra, Carlos Pasqualin Cavalheiro, Liana Inês Guidolin Milani, Leadir Lucy Martins Fries
Published 2012-02-01

Evaluation of the PetrifilmTM and TEMPO® systems and the conventional method for counting microorganisms in pasteurized milk

by Andréia Cirolini, Andressa Mara Baseggio, Marília Miotto, Roberta Juliano Ramos, Cristhiane Stecanella de Oliveira Cattani, Cleide Rosana Werneck Vieira
Published 2013-12-01

Occurrence of potentially pathogenic Vibrio in oysters (Crassostrea gigas) and waters from bivalve mollusk cultivations in the South Bay of Santa Catarina

by Roberta Juliano Ramos, Letícia Adélia Miotto, Marília Miotto, Nelson Silveira Junior, Andréia Cirolini, Helen Silvestre da Silva, Dália dos Prazeres Rodrigues, Cleide Rosana Werneck Vieira
Published 2014-06-01

Salame tipo italiano elaborado com culturas starters nativas Fermented italian sausage elaborated with native starter cultures

by Andréia Cirolini, Leadir Lucy Martins Fries, Nelcindo Nascimento Terra, Liana Inês Guidolin Milani, Diala Urnau, Bibiana Alves dos Santos, Giovanna Dotta Cervo, Ana Paula de Souza Rezer
Published 2010-05-01