Ocorrência e distribuição de BanLec em cultivares de banana e avaliação da sua atividade imunomoduladora in vivo
Lectinas são proteínas cuja principal característica é a de se ligar específica e reversivelmente a carboidratos. BanLec é a lectina presente na polpa de bananas, que se liga especificamente a manose e glicose, e é capaz de induzir a proliferação de células T, podendo estimular a resposta imune. Exi...
Main Author: | Sansone, Ana Claudia Miranda Brito |
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Other Authors: | Nascimento, João Roberto Oliveira do |
Format: | Others |
Language: | pt |
Published: |
Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
2014
|
Subjects: | |
Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-27052015-120249/ |
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