Contribuição ao estudo do crescimento de Candida utilis IZ-1840 em glicerol, adaptação de um modelo de inibição por substrato
Estudou-se a influência da concentração inicial de substrato no cultivo em fermentador para produção de biomassa de Candida utilis IZ-1840 em meio sintético tamponado contendo glicerol (1,2,3-propanotriol) como fonte exclusiva de carbono nas seguintes concentrações: 15, 25, 35, 45, 55, 65 e 75 g/L c...
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| Format: | Others |
| Language: | pt |
| Published: |
Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
1994
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-25092009-174701/ |