Redes viscoelásticas de proteínas: Estudos dinâmicos e estruturais do sistema lisozima/tetrametiluréia/água

Redes viscoelásticas de proteínas: Estudos dinâmicos e estruturais do sistema lisozima/tetrametiluréia/água

Lisozima mostrou-se capaz, quando dispersa em certos meios orgânico-aquosos, de gerar sistemas pseudoplásticos que evoluem espontaneamente para redes de caráter viscoelástico. Esse fenômeno foi investigado neste estudo, para lisozima dispersa em uma série de misturas binárias contendo derivados de u...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Silva, Marcelo Alves da
Other Authors: Areas, Elizabeth Pinheiro Gomes
Format: Others
Language:pt
Published: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 2001
Subjects:
Binary systems
Colloidal chemistry
Derivados de uréia
Dinâmica de microdomínios
Espalhamento de raios x a baixo ângulo
Globular proteins
Lisozimas (Estudo)
Low angle X-ray scattering
Lysozymes (Study)
Microdomain dynamics
Proteínas globulares
Química coloidal
Reologia
Rheology
Sistemas binários
Urea derivatives
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46132/tde-24042019-092215/

Internet

http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46132/tde-24042019-092215/

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