Educação alimentar e nutricional  no contexto do desenvolvimento rural: estudo de caso do Rio Grande do Sul

Introdução: A educação alimentar e nutricional (EAN) é campo de prática e reflexão de diversos atores sociais envolvidos na promoção da saúde, entre eles, os serviços de Assistência Técnica e Extensão Rural, que se relacionam com ações de desenvolvimento local e promoção da alimentação adequada e sa...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Oliveira, Nádia Rosana Fernandes de
Other Authors: Jaime, Patrícia Constante
Format: Others
Language:pt
Published: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 2016
Subjects:
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-18012017-114726/