Avaliação de aditivos químicos e microbianos como inibidores da síntese de etanol em silagens de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.)

Avaliação de aditivos químicos e microbianos como inibidores da síntese de etanol em silagens de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.)

O trabalho teve por objetivo avaliar fatores associados à ensilagem da cana-deaçúcar, com destaque para a aplicação de aditivos químicos e microbianos sobre a dinâmica fermentativa, composição bromatológica, atividade da álcool desidrogenase e desenvolvimento e diversidade da micloflora em silagens...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Sousa, Daniel de Paula
Other Authors:	Mattos, Wilson Roberto Soares
Format:	Others
Language:	pt
Published:	Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 2006
Subjects:	Ácido orgânico Cana-de-açúcar Eletroforese em gel Etanol Ethanol Gel electrophoresis Lactobacillus Leveduras Organic acid Silage Silagem Sugarcane Urea Uréia Yeasts
Online Access:	http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-11012007-170643/

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