Consumo alimentar de açúcares de adição por adolescentes residentes no município de São Paulo

Consumo alimentar de açúcares de adição por adolescentes residentes no município de São Paulo

Objetivo: Investigar o consumo alimentar de açúcares de adição em adolescentes residentes no município de São Paulo, assim como os fatores que influenciam tal consumo. Métodos: Obteve-se uma amostra probabilística de 793 adolescentes por conglomerados. Aplicou-se um recordatório alimentar de 24 hora...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Paternez, Ana Carolina Almada Colucci
Other Authors:	Fisberg, Regina Mara
Format:	Others
Language:	pt
Published:	Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP 2009
Subjects:	Açúcares de Adição Added Sugar Adolescentes Adolescents Consumo Alimentar Food Intake
Online Access:	http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6133/tde-04062009-152813/

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