Valorisation d'une huile végétale tropicale : l'huile de pourghère

• Main Author: Haïdara, Aliou Ousmane
• Other Authors: Heitz, Michèle
• Language: French
• Published: Université de Sherbrooke 1996
• Online Access: http://savoirs.usherbrooke.ca/handle/11143/984

Ce travail présente des méthodes d'extraction de l'huile de pourghère et les méthodes analytiques utilisées pour la caractériser. Ces méthodes permettront d'obtenir des renseignements sur sa composition et ses limites d'utilisation lors de sa combustion dans un moteur diesel à injection directe. Une fois l'huile caractérisée (chimiquement et physiquement), une méthode de conversion, la transestérification est développée pour obtenir des esters méthyliques et éthyliques à partir de l'huile de pourghère. Ces travaux, réalisés à l'Université de Murcia (Espagne) ont été poursuivis à l'École Nationale d'Ingénieurs de Bamako (Mali) puis à l'Université de Sherbrooke et ont permis de déterminer les conditions optimales de réaction pour arriver à des taux de conversion de 96%, malgré l'acidité libre élevée de l'huile. Une analyse chromatographique (chromatographie en phase gaseuse) a permis de déterminer qualitativement et quantitativement la composition des esters d'huile de pourghère. Des efforts ont été consacrés au développement d'un réacteur de 10 litres ainsi qu'à l'amélioration des conditions expérimentales pour qu'elles soient applicables en milieu rural et à moindre frais (au Mali). Les esters obtenus ont été utilisés dans un moteur diesel Hatz à injection directe afin de déterminer leurs caractéristiques de performances comparativement au gazole. Ce moteur a été mis en charge sur un banc d'essai pour faire tourner un frein hydraulique "Froude". Un calcul économique du point de vue micro et macroéconomique a permis enfin d'évaluer d'une façon exhaustive et d'expliquer pourquoi par la vulgarisation, l'huile de pourghère à travers le système pourghère en général peut être un outil de développement pour le milieu rural malien ou existe la plante. Restant convaincu que le pourghère est une source d'énergie renouvelable, il est désormais possible de s'attaquer à la crise d'énergie qui freine le développement de certains pays en voie de développement.