Les cuisines collectives comme espaces féminisés du privé au public
Ce mémoire est le fruit d'une recherche qualitative s'intéressant principalement à un phénomène existant depuis bientôt quinte [i.e. quinze] ans au Québec; les cuisines collectives. Le fonctionnement de ces organismes est assez-simple; basés sur l'entraide et la solidarité, des groupe...
Main Author: | Bastien, Mariane |
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Other Authors: | Hurtubise, Roch |
Language: | French |
Published: |
Université de Sherbrooke
1999
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Online Access: | http://savoirs.usherbrooke.ca/handle/11143/2134 |
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