Mise au point d'un procédé efficace pour récupérer les polyphénols antioxydants de la camarine noire (Empetrum Nigrum) avec des extractions assistées par solvant et micro-ondes = Development of an effective process to recover antioxidant active polyphenols from crowberries (Empetrum Nigrum) with solvent and microwave-assisted extractions

Mise au point d'un procédé efficace pour récupérer les polyphénols antioxydants de la camarine noire (Empetrum Nigrum) avec des extractions assistées par solvant et micro-ondes = Development of an effective process to recover antioxidant active polyphenols from crowberries (Empetrum Nigrum) with solvent and microwave-assisted extractions

Bibliographic Details
Main Author: Roberts, Karla
Format: Others
Language:en
Published: 2019
Subjects:
Activité antioxydante
Anthocyanine
Antioxydants
Baies sauvages
Basse-Côte-Nord
Camarine noire
Composés phénoliques
Empetrum nigrum
Extraction
Extraction assistée par micro-ondes
Extraction assistée par solvant
Extraction solide-liquide
Polyphénols
Online Access:http://depot-e.uqtr.ca/id/eprint/9738/1/eprint9738.pdf

Internet

http://depot-e.uqtr.ca/id/eprint/9738/1/eprint9738.pdf

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