Comparaison de différentes méthodes de conservation et d'extraction des composés phénoliques dans l'algue marine Ascophyllum Nodosum applicables dans les régions côtières et éloignées = Comparing the effects of different preservation and extraction methods on phenolic compounds in the sea weed Ascophyllum Nodosum applicable to remote coastal communities

Bibliographic Details
Main Author:	Poole, Jessica
Format:	Others
Language:	en
Published:	2019
Subjects:	UQTR Sciences de l'environnement Activité antioxydante Algues marines Antioxydants Ascophyllum Nodosum Basse-Côte-Nord Composés phénoliques Composés polyphénoliques Conservation Extraction assistée au micro-ondes Méthodes de conservation Méthodes d'extraction Phlorotannins Polyphénols
Online Access:	http://depot-e.uqtr.ca/id/eprint/9736/1/eprint9736.pdf

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