Process development for the obtention and use of recombinant glycosidases: expression, modelling and immobilisation

El objetivo general de la presente tesis doctoral es el desarrollo de herramientas para la obtencion, produccion y aplicacion de dos enzimas glicosidicas: �¿-L-arabinofuranosidasa proveniente del hongo Aspergillus niger (Abf) y �À-D-glucosidasa (Bgl), proveniente de la levadura Candida molischiana....

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Tortajada Serra, Marta
Other Authors: Picó Marco, Jesús Andrés
Format: Doctoral Thesis
Language:English
Published: Universitat Politècnica de València 2012
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10251/16800