ASSESSMENT OF THE LONG-TERM IMPACT OF HIGH PLANT PROTEIN DIETS ON THE INTESTINAL STATUS OF THE ON-GROWING GILTHEAD SEA BREAM (Sparus aurata, L.)

Aunque el uso de altos niveles de fuentes de proteína vegetal en piensos para doradas de engorde se ha alcanzado con éxito en cuanto al crecimiento, estas dietas todavía están asociadas a efectos negativos en la eficiencia nutricional y en la capacidad inmunitaria. El intestino es el órgano donde se...

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Bibliographic Details
Main Author: Estruch Cucarella, Guillem
Other Authors: Martínez Llorens, Silvia
Format: Doctoral Thesis
Language:English
Published: Universitat Politècnica de València 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10251/113063