Χρήση ακινητοποιημένων σε άμυλο και αμυλούχες πρώτες ύλες βιοκαταλυτών στην οινοποίηση σε πιεστή και λυοφιλιωμένη μορφή
- === -
Main Author: | Κανδύλης, Παναγιώτης |
---|---|
Other Authors: | Κουτίνας, Αθανάσιος |
Language: | gr |
Published: |
2010
|
Subjects: | |
Online Access: | http://nemertes.lis.upatras.gr/jspui/handle/10889/3648 |
Similar Items
-
Αξιοποίηση αγροτοβιομηχανικών απορριμάτων για παραγωγή βιοκαταλυτών για συνεχή ερυθρά οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες και μηλογαλακτική ζύμωση των οίνων
by: Αγουρίδης, Νικόλαος Α.
Published: (2010) -
Καινοτόμος μέθοδος για παραγωγή οίνου σε οικιακή κλίμακα με ξηρές πρώτες ύλες
by: Σύψας, Βασίλειος Κ.
Published: (2010) -
Κινητική μελέτη της αλκοολικής ζύμωσης παρουσία νέων βιοκαταλυτών
by: Λαϊνιώτη, Γεωργία Χ.
Published: (2010) -
Ζυμώσεις σε οικιακό ψυγείο με τη χρήση θερμικά ξηραμένων κυττάρων σακχαρομύκητα ακινητοποιημένων σε ζελατινοποιημένο άμυλο και απολιγνοποιημένα κυτταρινούχα υλικά
by: Γραμμένου, Αλεξάνδρα
Published: (2011) -
Χρήση ελεύθερων και ακινητοποιημένων βιοκαταλυτών σε υγρή και ξηρή μορφή ως προβιοτικές καλλιέργειες στην παραγωγή παραδοσιακών ελληνικών τυριών
by: Δημητρέλλου, Δήμητρα
Published: (2010)