Radiação Gama e por Feixe de Eletrões na Preservação de Cogumelos Silvestres: Efeito em Parâmetros Físico-Químicos, Nutricionais e Bioativos

Bibliographic Details
Main Author:	Ângela Sofia Feitor Fernandes
Other Authors:	Faculdade de Farmácia
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	2019
Subjects:	Ciências da saúde Health sciences Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde Medical and Health sciences::Health sciences
Online Access:	https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/82626

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Radiação Gama e por Feixe de Eletrões na Preservação de Cogumelos Silvestres: Efeito em Parâmetros Físico-Químicos, Nutricionais e Bioativos

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