Legumes minimamente processados e pré-cozidos mantidos em atmosfera modificada
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2019
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ndltd-up.pt-oai-repositorio-aberto.up.pt-10216-774442019-06-06T04:34:09Z Legumes minimamente processados e pré-cozidos mantidos em atmosfera modificada Carla Dulcinea Andrade Cerqueira de Borlido Barbosa Faculdade de Farmácia Ciências da saúde Health sciences Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde Medical and Health sciences::Health sciences 2019-02-04T16:56:57Z 2019-02-04T16:56:57Z 2014-12-18 2014-12-19 Tese sigarra:33536 https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/77444 101309848 por openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ application/pdf |
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