Determinação dos teores de acrilamida em alimentos

Bibliographic Details
Main Author:	Soares, Cristina Maria Dias
Other Authors:	Fernandes, José de Oliveira
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	Porto : [Edição do Autor] 2012
Subjects:	Acrilamida Alimentos Café Dissertações de mestrado
Online Access:	http://hdl.handle.net/10216/63997

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