Influência do Processamento no perfil lipídico de alimentos processados: aspectos nutricionais e toxicológicos

Bibliographic Details
Main Author:	Tânia Céu Mendes Gonçalves Albuquerque
Other Authors:	Faculdade de Farmácia
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	2020
Subjects:	Outras ciências médicas Other medical sciences Ciências médicas e da saúde::Outras ciências médicas Medical and Health sciences::Other medical sciences
Online Access:	https://hdl.handle.net/10216/118407

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Influência do Processamento no perfil lipídico de alimentos processados: aspectos nutricionais e toxicológicos

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