Incorporação de ingredientes naturais em diferentes matrizes alimentares como potenciadores de conservação e promotores de saúde

Bibliographic Details
Main Author:	Cristina Sofia Gomes Caleja
Other Authors:	Faculdade de Ciências
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	2020
Subjects:	Química Chemical sciences Ciências exactas e naturais::Química Natural sciences::Chemical sciences
Online Access:	https://hdl.handle.net/10216/118326

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