Etude de différents modes d'élimination biologique de la zéaralénone, mycotoxine présente dans les céréales : Adsorption et Biotransformation
De nombreuses espèces de moisissures (Aspergillus, Fusarium, Penicillium…) produisent des molécules toxiques appelées mycotoxines. Malgré des efforts agronomiques croissants, la contamination en mycotoxines dans les produits agricoles est toujours présente. Des stratégies de décontamination sont alo...
Main Author: | Jard, Gwénaëlle |
---|---|
Format: | Others |
Published: |
2009
|
Online Access: | http://oatao.univ-toulouse.fr/7142/1/jard.pdf |
Similar Items
-
Etude de différents modes d'élimination biologique de la zéaralénone, mycotoxine présente dans les céréales : Adsorption et Biotransformation
by: Jard, Gwénaëlle
Published: (2009) -
Biotransformation of the Mycotoxin Zearalenone to its Metabolites Hydrolyzed Zearalenone (HZEN) and Decarboxylated Hydrolyzed Zearalenone (DHZEN) Diminishes its Estrogenicity In Vitro and In Vivo
by: Sebastian Fruhauf, et al.
Published: (2019-08-01) -
Méthodes d'élimination et applications
by: Wang, Dongming
Published: (1999) -
Degradation and binding studies on the Fusarium mycotoxins deoxynivalenol and zearalenone under cereal processing conditions
by: Kowalczyk, Mateusz Jan
Published: (2010) -
Investigation of Zearalenone Adsorption and Biotransformation by Microorganisms Cultured under Cellular Stress Conditions
by: Agnieszka Rogowska, et al.
Published: (2019-08-01)