Caracterización de levaduras nosaccharomyces para la producción de tequila con un perfil aromático específico
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | es |
| Published: |
2016
|
| Online Access: | http://oatao.univ-toulouse.fr/17440/1/segura_garcia_1.pdf http://oatao.univ-toulouse.fr/17440/7/segura_garcia_2.pdf |
| Description not available. |