Valutazioni analitiche, gestionali e legislative nella filiera del latte alimentare

Valutazioni analitiche, gestionali e legislative nella filiera del latte alimentare

Bibliographic Details
Main Author: Montuoro, Gian Luca <1976>
Other Authors: Montanari, Luigi
Format: Doctoral Thesis
Language:it
Published: Alma Mater Studiorum - Università di Bologna 2007
Subjects:
AGR/15 Scienze e tecnologie alimentari
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spelling ndltd-unibo.it-oai-amsdottorato.cib.unibo.it-5282014-03-24T16:26:53Z Valutazioni analitiche, gestionali e legislative nella filiera del latte alimentare Montuoro, Gian Luca <1976> AGR/15 Scienze e tecnologie alimentari Alma Mater Studiorum - Università di Bologna Montanari, Luigi 2007-04-17 Doctoral Thesis PeerReviewed application/pdf it http://amsdottorato.unibo.it/528/ info:eu-repo/semantics/openAccess
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