Ursachen höherer Backqualität von Winterweizen (Triticum aestivum L.) im Gemenge mit Winterackerbohne (Vicia faba L.) oder Wintererbse (Pisum sativum L.)

Ursachen höherer Backqualität von Winterweizen (Triticum aestivum L.) im Gemenge mit Winterackerbohne (Vicia faba L.) oder Wintererbse (Pisum sativum L.)

Bibliographic Details
Main Author:	Hof-Kautz, Claudia
Other Authors:	Rauber, Rolf Prof. Dr.
Format:	Doctoral Thesis
Language:	German
Published:	2009
Subjects:	500 Naturwissenschaften Agricultural Sciences Gemenge Backqualität Weizen Winterkörnerleguminosen Ökolandbau intercrop baking quality wheat winter grain legumes organic farming
Online Access:	http://hdl.handle.net/11858/00-1735-0000-0006-B034-3 http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:7-webdoc-2116-9

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