Comment mange-t-on au Québec ? : une étude de cas au marché Jean-Talon de Montréal

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Bibliographic Details
Main Author:	Riopel, Olivier
Other Authors:	Thériault, Barbara
Language:	fr
Published:	2017
Subjects:	Alimentation Habitudes alimentaires Contexte alimentaire contemporain Paradoxe alimentaire québécois Québec Marché Jean-Talon Mangeurs Sociologie du quotidien Sociologie de l'alimentation Étude de cas Georg Simmel Hans Joas Plaisir Santé Routine Contingence Discours
Online Access:	http://hdl.handle.net/1866/17548

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Comment mange-t-on au Québec ? : une étude de cas au marché Jean-Talon de Montréal

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