Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de ají Misqui-Uchu en salsa
El presente proyecto plantea la instalación de una planta productora de salsa de ají. Esta salsa está compuesta por el ají Misqui-Uchu, el cual goza de un sabor y picor muy apreciado por los conocedores. === The following project is about the installation of a sauce production plant. This sauce is m...
| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Lima
2016
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| Online Access: | http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/3466 |