Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta procesadora de snacks de oca frita
En el presente trabajo se muestra un estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta procesadora de snacks de oca frita donde se evalúa la viabilidad técnica, económica y de mercado. === In this work is showed a study of pre-feasibility for the implementation of a processing plant to...
Main Authors: | Becerra-Arriola, Katia-Elisabet, Valverde-Galarza, Gabriela-del-Pilar |
---|---|
Other Authors: | Salinas-Pedemonte, Pedro-Arturo |
Format: | Others |
Language: | Spanish |
Published: |
Universidad de Lima
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repositorio.ulima.edu.pe/handle/ulima/3327 |
Similar Items
-
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de snacks rellenos y fritos
by: Espinoza-Gonzales, Javier-Jesús-Rolando, et al.
Published: (2017) -
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta procesadora de hojuela de papa deshidratada y papas fritas precocidas "ch'uñu foods"
by: Arribas-López, Diego-José, et al.
Published: (2017) -
Caracterización y determinación de ecotipos de oca(oxalis tuberosa), para el procesamiento de harinas en la Quebrada de Ancash, distrito y provincia de Yungay, Región Ancash.
by: Julio Yenque Dedios, et al.
Published: (2007-07-01) -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de cebolla (allium cepa) deshidratada en polvo
by: Raffo-Escuza, Gianfranco, et al.
Published: (2016) -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de conservas de ciruela (Spondias purpurea) en almíbar
by: Barboza-Carnero, Ximena-Briset, et al.
Published: (2016)