Aproximación enzimática, molecular y proteómica al estudio de la podredumbre apical de tomate (Lycopersicon esculentum M.): implicación de polifenol oxidasa (PPO) y enzimas antioxidantes
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Other Authors: | |
Format: | Doctoral Thesis |
Language: | Spanish |
Published: |
2009
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/10045/9919 |