Análisis funcional de las polifenol oxidasas (PPOs) de frutos de níspero (Eriobotrya japonica Lindl): desarrollo y aplicación de herramientas moleculares y proteómicas

Bibliographic Details
Main Author: Morante Carriel, Jaime
Other Authors: Bru Martínez, Roque
Format: Doctoral Thesis
Language:Spanish
Published: Universidad de Alicante 2013
Subjects:
MRM
Online Access:http://hdl.handle.net/10045/26455