Développement d’une approche de prévention nutritionnelle sur-mesure à destination des individus, prenant en compte différentes dimensions de l’alimentation durable
Promouvoir des choix alimentaires en accord avec les quatre dimensions de l’alimentation durable, à savoir la nutrition (en lien avec la santé), l’économie, le socio-culturel et l’environnement, est une priorité nationale et mondiale.L’objectif de cette thèse était de proposer une approche de préven...
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| Language: | fr |
| Published: |
2018
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2018MONTG017 |