Influence de stratégies nutritionnelles sur le fonctionnent cognitif au cours d’une sollicitation physiologique

Dans de nombreuses activités physiques et sportives, la performance dépend de l’efficacité des processus physiologiques et cognitifs sollicités dans l’action. Plus précisément, il semblerait que celle-ci soit fréquemment influencée par l’efficacité des processus décisionnels qui s’effectuent sous pr...

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Bibliographic Details
Main Author: Pomportes-Castagnet, Laura
Other Authors: Côte d'Azur
Language:fr
Published: 2018
Subjects:
Online Access:http://www.theses.fr/2018AZUR4057/document