Absorption intestinale des vitamines D et K : mécanismes moléculaires et interactions avec les composés des légumineuses
Les vitamines D et K sont des micronutriments liposolubles qui participent au bon fonctionnement de l’organisme. Elles jouent des rôles clés dans la prévention de trouble de l'hémostase et de la coagulation, des pathologies osseuses, métaboliques et cardiovasculaires. Cependant, même si ces vit...
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| Language: | fr en |
| Published: |
2018
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2018AIXM0623/document |