Modulation de l'apport qualitatif post-natal en lipides sur le fonctionnement cérébral du nouveau-né
La qualité des lipides des préparations pour nourrissons est primordiale, notamment en termes d’acides gras polyinsaturés (AGPI) comme l’acide arachidonique (ARA) et docosahexaénoïque (DHA). Ces derniers pourraient favoriser le développement neurosensoriel de l’enfant. Nous avons ainsi évalué 4 stan...
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| Language: | fr en |
| Published: |
2018
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2018AIXM0105 |