Les commerçants de marché : des entrepreneurs de confiance
Les commerçants de marché sont des inconnus de la sociologie. Le marché urbain a pourtant une existence multi-séculaire, et cette longue histoire a structuré les usages du groupe des commerçants de marché. Au delà de cette inscription longue dans l'histoire, le marché urbain a surtout su change...
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| Language: | fr |
| Published: |
2015
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2015LYO20082/document |
