Conséquences d'un régime diabétogène enrichi en fructose sur la muqueuse olfactive : aspects anatomiques, fonctionnels et comportementaux

L’influence de l’état métabolique sur l’olfaction a été particulièrement étudiée ces dernières années. Le statut nutritionnel et les hormones impliquées dans la prise alimentaire sont capables de moduler le système olfactif, du neurone individuel jusqu’au comportement. Il semble donc logique que les...

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Bibliographic Details
Main Author: Riviere, Sébastien
Other Authors: Dijon
Language:fr
Published: 2015
Subjects:
570
Online Access:http://www.theses.fr/2015DIJOS052/document