Les consommateurs face aux paradoxes de l'offre de produits alimentaires durables : une étude comparative entre France et Italie
Cette étude vise à explorer les paradoxes existants dans l'offre durable de produits alimentaires et, les comportements adoptés par les consommateurs percevant ces paradoxes. Le modèle théorique retenu est celui de Mick et Fournier (1998), initialement construit pour étudier les paradoxes des...
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| Language: | fr |
| Published: |
2013
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| Online Access: | http://www.theses.fr/2013NSAM0002/document |