Perception de la qualité du vin par les consommateurs
Depuis quelques années la consommation de vins tend plutôt à décroitre rendant la production mondiale de vins excédentaire. Par conséquent, les entreprises viticoles souhaitent diversifier leur production vers des vins plus qualitatifs et donc plus onéreux. Ainsi, il est important de comprendre comm...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | es |
| Published: |
2011
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.theses.fr/2011DIJOS071/document |
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