Termální analýza interakcí epidermálních lipidů I

• Main Author: Kafková, Veronika
• Other Authors: Musilová, Marie
• Format: Dissertation
• Language: Czech
• Published: 2007
• Online Access: http://www.nusl.cz/ntk/nusl-280090

Termální analýza interakcí epidermálních lipidů Ι Veronika Kafková, diplomová práce, červen 2007 Abstrakt Fyziologickou funkcí kůže je chránit organismus proti vnějším vlivům prostředí. Stratum corneum (rohová vrstva) je nejsvrchnější vrstvou kůže a je zodpovědná za její bariérovou funkci. Podstatou chování rohové vrstvy je její jedinečné chemické složení a uspořádání jednotlivých složek. Rohová vrstva je tvořená plochými, do sebe zapadajícími buňkami vyplněnými keratinem (korneocyty) a intercelulární lipidovou matrix. Hlavními složkami lipidové matrix jsou ceramidy (50%), mastné kyseliny (10%) a cholesterol (25%). Cílem této diplomové práce je experimentální ověření možnosti využití diferenční skenovací kalorimetrie (DSC), jako vhodné a sensitivní metody pro měření in vitro směsí lipidů obsažených ve stratum corneum. Změřili jsme a vyhodnotili DSC záznamy vzorků mastných kyselin (kyseliny olejové, linolové, myristové, palmitové) a cholesterolu, směsí mastné kyseliny a cholesterolu (1:1,m/m), dvousložkových směsí kyseliny olejové a cholesterolu (v poměrech od 1:9 do 9:1) a směsí kyseliny olejové, cholesterolu a vody. DSC je vhodná a sensitivní metoda pro tato měření, jejíž velkou výhodou je rychlost a velmi malá spotřeba množství vzorku. The thermal analysis of interactions of epidermal lipids Ι Veronika...