Biochemical and Food Chemical Studies on Aldehydes

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Kyoto University (京都大学) === 0048 === 新制・課程博士 === 農学博士 === 甲第2407号 === 農博第327号 === 新制||農||299(附属図書館) === 学位論文||S55||N1164(農学部図書室) === 6786 === UT51-55-F283 === 京都大学大学院農学研究科食品工学専攻 === (主査)教授 千葉 英雄, 教授 鬼頭 誠, 教授 土井 悦四郎 === 学位規則第5条第1項該当...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Takahashi, Naofumi
Other Authors: 千葉, 英雄
Format: Others
Language:English
Published: Kyoto University 2017
Subjects:
610
Online Access:http://hdl.handle.net/2433/222625
Description
Summary:Kyoto University (京都大学) === 0048 === 新制・課程博士 === 農学博士 === 甲第2407号 === 農博第327号 === 新制||農||299(附属図書館) === 学位論文||S55||N1164(農学部図書室) === 6786 === UT51-55-F283 === 京都大学大学院農学研究科食品工学専攻 === (主査)教授 千葉 英雄, 教授 鬼頭 誠, 教授 土井 悦四郎 === 学位規則第5条第1項該当

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