Studies on Subsite Structures of Amylases and Their Action Patterns

Kyoto University (京都大学) === 0048 === 新制・課程博士 === 農学博士 === 甲第2127号 === 農博第288号 === 新制||農||264(附属図書館) === 学位論文||S53||N1042(農学部図書室) === 5896 === UT51-53-M107 === 京都大学大学院農学研究科食品工学専攻 === (主査)教授 廣海 啓太郎, 教授 上久保 正, 教授 森田 雄平 === 学位規則第5条第1項該当...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Suganuma, Toshihiko
Other Authors: 廣海, 啓太郎
Format: Others
Language:English
Published: Kyoto University 2017
Subjects:
610
Online Access:http://hdl.handle.net/2433/221972