STUDIES ON THERMAL PROCESSING OF FLEXIBLE FOOD PACKAGES BY STEAM-AND-AIR RETORT
Kyoto University (京都大学) === 0048 === 新制・論文博士 === 農学博士 === 乙第3346号 === 論農博第696号 === 新制||農||241(附属図書館) === 学位論文||S52||N942(農学部図書室) === 5418 === UT51-52-L163 === (主査)教授 千田 貢, 教授 秦 忠夫, 教授 上久保 正 === 学位規則第5条第2項該当...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | English |
| Published: |
Kyoto University
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/2433/221442 |