Studies on Psychrotolerant Endospore-forming Bacteria for Developing Food Preservation Methods

京都大学 === 0048 === 新制・課程博士 === 博士(農学) === 甲第19779号 === 農博第2175号 === 新制||農||1041(附属図書館) === 学位論文||H28||N4995(農学部図書室) === 32815 === 京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻 === (主査)教授 小川 順, 教授 阪井 康能, 教授 栗原 達夫 === 学位規則第4条第1項該当 === Doctor of Agricultural Science === Kyoto University === DFAM...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Tsuda, Kentaro
Other Authors: 小川, 順
Format: Doctoral Thesis
Language:English
Published: Kyoto University 2016
Subjects:
610
Online Access:http://hdl.handle.net/2433/215605