Studies on the Mechanism of Heterolactic Fermentation

Studies on the Mechanism of Heterolactic Fermentation

Kyoto University (京都大学) === 0048 === 新制・課程博士 === 農学博士 === 農博第9号 === 新制||農||4(附属図書館) === 学位論文||S35||212(農学部図書室) === 74 === 京都大学大学院農学研究科農芸化学専攻 === (主査)教授 片桐 英郎, 教授 三井 哲夫, 教授 満田 久輝 === 学位規則第5条第1項該当...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Ito, Katsumi
Other Authors: 片桐, 英郎
Format: Others
Language:English
Published: Kyoto University 2016
Subjects:
610
Online Access:http://hdl.handle.net/2433/210705
id ndltd-kyoto-u.ac.jp-oai-repository.kulib.kyoto-u.ac.jp-2433-210705
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spelling ndltd-kyoto-u.ac.jp-oai-repository.kulib.kyoto-u.ac.jp-2433-2107052017-08-08T03:51:55Z Studies on the Mechanism of Heterolactic Fermentation ヘテロ乳酸醱酵の機構に関する研究 Ito, Katsumi 片桐, 英郎 三井, 哲夫 満田, 久輝 伊東, 克 イトウ, カツミ 610 Kyoto University (京都大学) 0048 新制・課程博士 農学博士 農博第9号 新制||農||4(附属図書館) 学位論文||S35||212(農学部図書室) 74 京都大学大学院農学研究科農芸化学専攻 (主査)教授 片桐 英郎, 教授 三井 哲夫, 教授 満田 久輝 学位規則第5条第1項該当 2016-05-16T04:36:30Z 2016-05-16T04:36:30Z 1960-03-23 1960-03-23 DAM Thesis or Dissertation http://hdl.handle.net/2433/210705 eng application/pdf Kyoto University 京都大学
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Ito, Katsumi
Studies on the Mechanism of Heterolactic Fermentation
description Kyoto University (京都大学) === 0048 === 新制・課程博士 === 農学博士 === 農博第9号 === 新制||農||4(附属図書館) === 学位論文||S35||212(農学部図書室) === 74 === 京都大学大学院農学研究科農芸化学専攻 === (主査)教授 片桐 英郎, 教授 三井 哲夫, 教授 満田 久輝 === 学位規則第5条第1項該当
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