Studies on the Chemostructural and Functional Properties of Sphingolipids as Food Components

Kyoto University (京都大学) === 0048 === 新制・課程博士 === 博士(農学) === 甲第16902号 === 農博第1918号 === 新制||農||998(附属図書館) === 学位論文||H24||N4663(農学部図書室) === 29577 === 京都大学大学院農学研究科応用生物科学専攻 === (主査)教授 平田 孝, 教授 左子 芳彦, 教授 松井 徹 === 学位規則第4条第1項該当...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Duan, Jingjing
Other Authors: 平田, 孝
Format: Others
Language:English
Published: Kyoto University 2012
Subjects:
610
Online Access:http://hdl.handle.net/2433/157693