リンゴ由来ポリフェノール成分の特性に関する研究

Kyoto University (京都大学) === 0048 === 新制・論文博士 === 博士(農学) === 乙第10516号 === 論農博第2332号 === 新制||農||813(附属図書館) === 学位論文||H12||N3471(農学部図書室) === UT51-2000-P683 === (主査)教授佐々木隆造, 教授大東肇, 教授伏木亨 === 学位規則第4条第2項該当...

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Bibliographic Details
Main Author:	神田, 智正
Other Authors:	佐々木, 隆造
Format:	Others
Language:	Japanese
Published:	京都大学 2011
Subjects:	610
Online Access:	http://hdl.handle.net/2433/151621

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リンゴ由来ポリフェノール成分の特性に関する研究

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