トウガラシ果実から新規に見出された非辛味カプサイシン類似物質の生合成を決定する遺伝子の解明とその成分育種への利用

Kyoto University (京都大学) === 0048 === 新制・課程博士 === 博士(農学) === 甲第15419号 === 農博第1804号 === 新制||農||978(附属図書館) === 学位論文||H22||N4518(農学部図書室) === 27897 === 京都大学大学院農学研究科農学専攻 === (主査)教授 土井 元章, 教授 米森 敬三, 教授 松村 康生 === 学位規則第4条第1項該当...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: 田中, 義行
Other Authors: 土井, 元章
Format: Others
Language:Japanese
Published: 京都大学 2010
Subjects:
610
Online Access:http://hdl.handle.net/2433/120462