Förbättring av produktions- och packningsprocessen hos Eazpac AB

• Main Authors: Jahankhah, Pegah, Svanholm, Ann
• Format: Others
• Language: Swedish
• Published: 2018
• Subjects: DMAIC; ISO9001; kvalitetsstyrning; processer; produktion; SME-företag; svinn; Other Engineering and Technologies not elsewhere specified; Övrig annan teknik
• Online Access: http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:uu:diva-361577

Företaget som har valts för detta examensarbete är Eazpac AB. Företaget producerar plasthättor, Eazycover ™ att täcka och skydda mat med, för att förlänga hållbarheten på mat och råvaror. Företaget Eazpac AB har haft problem med svinn av hättor i produktions- och packningsprocessen. Syftet med examensarbetet är att kartlägga var svinnet uppstår, orsakerna till detta samt ge förslag på förbättringsåtgärder för produktions- och packningsprocessen för Eazpac. Mängden av svinnet är oklart på grund av att företaget inte har mätt det över tid. Under examensarbetet används relevanta teorier från både artiklar och kurslitteratur. Teorier har valts baserat på företagets problem och mest inom kvalitetsstyrning och hur företaget ska förebygga slöseri. DMAIC-modellen har utgjort grunden för studiens arbetsgång. Verktyg som användes i define fasen är intervju, observation och litteraturstudie. Nästa fas är measure, i denna fas samlades tillgängliga data in om hur mycket svinn uppstår under produktions och- packningsprocessen. Med hjälp av primär- och sekundärdata som är både kvalitativa och kvantitativa började författarna analyse fasen. Baserat på analysen kunde möjliga förbättringsförslag föreslås. Svinnet inträffar dels vid produktionslinorna när trasiga hättor produceras och dessa upptäcks. Här är det främst hättorna av storlek large som måste kasseras och till en mindre del medium. Produktionsprocessen för storlek small har en mycket låg kassation. Nästa ställe i processen där svinnet inträffar är vid packningen. När hättorna packas upptäcks de trasiga hättor som inte har hittats vid produktionslinorna. Data som varit tillgängliga visar en ögonblicksbild, i procent, av hur många hättor som försvinner. Processen för att tillverka small är stabil. Svinnet varierar mellan 0,4 och 1,5 %. För medium är processen också stabil, även om svinnet ligger lite högre då det varierar mellan 2 och 3 %. För large är skillnaden större och svinnet varierar mellan 2,3 och 7,8 %. Förutom svinn av hättor, så har företaget också ett spill av råvaran plast. Examensarbetet visar att svinnet finns på två ställen. Dels vi produktion och del vid packningen. En del av svinnet är på grund av uttag för marknadsföring, övrigt svinn beror förmodligen på trasiga hättor. Företaget bör få till rutiner och standarder för att styra och följa upp produktions- och packningsprocessen.