| Summary: | Bakgrund Flera studier har visat att lagidrottares kolhydratintag är lågt i jämförelse med de näringsrekommendationer som ges för idrottare. Ett högre intag av kolhydrater, speciellt i samband med träning och match skulle sannolikt främja spelarnas prestation. En orsak till det låga intaget kolhydrater kan vara brist på kunskap om idrottsnutrition och betydelsen av kolhydrater i samband med fysisk aktivitet. Det är många faktorer som påverkar idrottares matvanor. Det är därför intressant att undersöka ifall det finns ett samband mellan kunskap och intag när det gäller kolhydrater bland lagidrottare. Syfte Att undersöka om kunskap om kolhydrater korrelerar med intag av kolhydrater bland manliga lagidrottare. Metod I studien deltog 63 manliga lagidrottare från fem olika lag inom fotboll, handboll och ishockey. Inklusionskriterier var träning minst tre gånger per vecka samt ålder på 16 år eller äldre. Kunskap om kost undersöktes med hjälp av en kunskapsenkät om kolhydrater och spelarnas matvanor undersöktes med ett frekvensformulär om kolhydrater som utvecklades för studien. Sambandet mellan kunskap om kolhydrater och kolhydratsintag testades med Spearmans rangkorrelationstest. Resultat Medelvärdet i kunskapsenkäten bland deltagarna var 12,6 poäng av 20 möjliga. I snitt svarade deltagarna rätt på 63 % av kunskapsenkätens påståenden . Enligt frekvensformuläret var det genomsnittliga dagliga kolhydratintaget 270 gram. Femtio procent av deltagarna hade ett intag mellan 250-320 gram per dag. Resultatet av Spearmans rangkorrelationstest blev r =0,103 (p = 0,424). Slutsats Resultatet i denna studie visar ingen signifikant korrelation mellan kunskap om kolhydrater och intag av kolhydrater bland manliga lagidrottare.
|
|---|
