Alla kan inte vara Riche : En studie om personalomsättningen i hotell- och restaurangbranschen

Statistik visar att personalomsättningen i hotell- och restaurangbranschen är högst av alla branscher i landet. En hög personalomsättning påverkar branschen i stort, företagen, och personalen som jobbar inom den. För företagen orsakar personalomsättningen problem såsom kompetensförluster, kostnad fö...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Fierro, Rai, Englund, Patrik
Format: Others
Language:Swedish
Published: Stockholms universitet, Företagsekonomiska institutionen 2006
Subjects:
Online Access:http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:su:diva-6464