Ett praktiskt exempel för att anpassa sig till Agenda 2030 : En laborativ och sensorisk studie för produktutveckling av mjukglass

Bibliographic Details
Main Authors: Jönsson, Erik, Petré, Olivia
Format: Others
Language:Swedish
Published: Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan 2021
Subjects:
Online Access:http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-93870

Similar Items